¿Alguna vez experimentaste la emoción de comer una verdadera hamburguesa de autor, esas que se ven en las pelis americanas y que tanto nos tientan?, seguramente tendrás algún bar cerca de tu ciudad que las prepare como a vos te gusta, pero en medio del ma?, a bordo de un crucero? y de bandera italiana? , bueno, en los barcos de Costa Cruceros tenes la posibilidad de degustar una de las mejores hamburguesas que tal vez hayas probado!
Solo para cenar, puedes elegir una de estas impresionantes hamburguesa de autor (Burger D Autore ), esas que realmente no caben en la boca cuando te morís de ganas de darle el primer mordisco , reinterpretadas según el gusto, estilo y la pasión italiana, donde utilizan para su elaboración ingredientes y materia prima de primera calidad como carne fassona piamontesa , que es una carne bovina que se obtiene de animales
criados con los métodos tradicionales no intensivos, en el campo , creciendo con recetas de familia, que permiten obtener carnes sanas y suculentas, con muy bajas cantidades de grasa que las hacen mas saludables, queso italiano con certificación de origen y verduras frescas de estación. Hacemos hincapié en esta descripción tan detallada de la materia prima utilizada porque realmente es lo hace la diferencia a lo que está acostumbrado nuestro paladar cuando comemos una hamburguesa tradicional en cualquier parte del mundo.
Pero una hamburguesa no sería tal sin un exquisito pan elaborado cada dia que encierre este triunfo de sabor que en cada mordisco hace que solo puedas pensar en el siguiente.
El rincón dedicado a la hamburguesería destinado a tener una comida diferente en tus vacaciones a bordo de un crucero de Costa Cruceros se encuentra en un espacio informal del restaurante buffet de cualquiera de sus naves, generalmente ubicado en la planta alta, sector que solo se habilita para esto.
De qué trata esta propuesta denominada Burger D´ Autore?
El menú consta de cinco tipos de hamburguesas diferentes. Los menúes tienen un costo extra al abonado por el crucero. La atención es personalísima, y no exagero, tres personas están permanentemente dispuestas a brindar un servicio y atención dedicada para que te sientas como en tu casa. Y es así como te sentirás!
Todas las hamburguesas que sirven tienen nombres de pintores famosos italianos : Michelangelo, Raffaello, Boticelli, Caravaggio y Arcimboldo ( vegana)
Vienen acompañadas por unas exquisitas papas fritas cortadas a cuchillo o también pueden acompañarse con gajos de papas crocantes, mas conocidos como papas cuña con diferentes aderezos que cada comensal elige según su gusto .
Michelangelo
Todo servido en unas pintorescas tablitas de madera que hace que la presentación en la mesa sea maravillosa.
Ah, no te olvides de pedirte una buena cerveza para acompañar este canto de sabor!. Tenes una amplia variedad de marcas y tipos.
Las hay italianas para aquellos que quieren degustar un menó 100 tano, pero en nuestro caso optamos por la mejor cerveza que hemos probado hasta el momento y que se la recomendamos para que la pidan y verán que se acordarán de esta sugerencia : Paulaner, una cerveza de origen alemán cuyo nombre de la cervecería tiene sus raíces en la Orden de los Mínimos (Paulaner Orden en alemán), una orden religiosa fundada por San Francisco de Paula en Neuhauser Straße, Múnich en el S. XVII, los monjes de la Orden de los Mínimos elaboraban para sí mismos su propia cerveza desde 1634.
Paulaner es una de las seis fábricas de cerveza que ofrecen cerveza para la Oktoberfest, la fiesta de la cerveza alemana desde 1810.
Tiramisú que sirven en Burger D’Autore
Como la comida sin postre es como un traje sin corbata y nos gusta vivir la vida dulce y apasionadamente como les debe pasar a muchos de ustedes, no pudimos hacer caso omiso al ofrecimiento de una porción de Tiramisú que parecía que nos llamaba, que nos invitaba a que la lleváramos a nuestras bocas y como no nos gusta hacerle desaires a nadie, cerramos la noche con este postre tradicional que tiene su origen en Venecia en los años cincuenta.
Para finalizar esta nota podemos decir que en los tantos viajes que hemos realizados con Costa Cruceros nunca tuvimos curiosidad por probar estas hamburguesa servidas a bordo. Tal vez por distracción o porque cuando viajamos en una naviera 100% italiana como lo es Costa Cruceros, optamos por deleitarnos y comer los diferentes menúes inspirados en las distintas regiones de Italia que se sirven a diario y que tanto nos gustan y disfrutamos. Pero en esta ocasión quisimos probarlas ya que muchos pasajeros nos recomendaron hacerlo y siempre está bueno seguir las recomendaciones porque nos llevan a descubrir cosas nuevas y en este caso sabores diferentes. Como son?, definitivamente fantásticas!
